☆72.第七一章原汁原味
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第七一章 原汁原味
第二天,鐘狄照例幹活,幹完活後提著一只小土雞就往楊記面館趕去,昨天說的好好的。
到了楊記面館,鐘狄就將土雞的作用,以及自己的一些想法說了出來。
剛開始楊夢還覺得有點扯,就算是再好的土雞,也起不到這種效果吧。
人家就為了吃你這放了一點點雞肉的面,就放棄從優團上下單,吭哧吭哧跑到你這?
這聽起來實在是有些匪夷所思,鐘狄向來是沒有解釋的習慣,直接上手做了一頓。
正好是早上到中午之間的時間段,本就沒人,就放任鐘狄嘗試了,直到楊夢嘗了鐘狄做的面。
簡單的一碗面,加入了一些土雞熬制的雞湯,配上一些基本調料,這就算完成了。
這只雞鐘狄沒有收費,拿來讓楊夢嘗試的,之後就按照正常價就行。
鐘狄算過,一只雞熬制的雞湯,搭配上千碗面都沒問題,一碗面的成本只增加了幾毛錢,相較於平臺抽取的費用,這個根本不算什麽。
做完這件事,鐘狄才回到果園。
“這…這是怎麽做到的。”
“這棗子,起碼一噸產量吧。”
“一噸?至少一噸半。”
剛回到果園,鐘狄就聽到了一些嘈雜的聲音,這些聲音雖然各有不同,但卻有著一個核心。
那就是自家紅棗。
這種情況鐘狄想過,就算是一起生產的邵鴻,都十分驚詫,更別說別人了,尤其是種過紅棗的人。
如果是幾個沒有種過紅棗的人,猛的看到這個量,或許只會覺得,這個座的不錯,但也不會太過於驚訝,那是心中沒有一個對比。
這些人不同,隨著鐘狄靠近,就能發現,這些人基本都是附近的人,有種紅棗的,也有種香梨的。
不管是幹嘛的,大都對紅棗有所了解,如今看到這紅棗的樣子,難免驚訝。
“鐘狄,你回來了,你這紅棗,沒打什麽違禁的藥吧!”
張叔一看到鐘狄,就從人群中退了出來,要趁著大家還沒發現鐘狄的時候,將這些疑問搞清楚,要不然很容易出事。
“什麽違禁的藥?只是走了綠色路線而已,連赤黴素跟蕓苔素都沒用。”鐘狄腦海中想著狂沙仙芽,應該問題不大。
“呼,那就行,之前你這邊兩道環切,我當時還說你這個不行呢,看來是我觀念落伍了。”
“不過也真是奇怪,我們也環切做過實驗,根本不行啊,切兩道倒是應該試試。”
張叔說著說著,就像是對自己說了一樣,在他的刻板印象中,環剝是必然,不然以棗樹的生長勢來看,肯定不行。
不過這兩道環切是個思路。
“張叔,情況不一樣,你看我這園子,棗樹荒廢,本就處於生長弱勢,自然可以環切,這都是有著一定原因的。”
簡簡單單兩句話,唬不住張叔,坐果是一方面,能不能順利長大又是一方面。
“反正也是思路,應該做做實驗,不行就切三道,這樣的確不怎麽傷樹,往年老有把樹剝死的情況。”
正當倆人說著的時候,有人發現鐘狄回來了,經過一番口水戰,鐘狄才把這波人說走。
當人群離開後,又零星來了幾個人,直到下午的時候,人才逐漸沒有。
“鐘狄,我帶了幾個朋友來,快開門了。”
正當鐘狄準備看一下蔬菜生長情況的時候,聽到了錢威寧的聲音,經過幾次接觸,鐘狄對錢威寧已經很熟悉了。
錢威寧來了,鐘狄肯定不會繼續忙自己的事情,門口停了一輛黑色的suv,看起來很大氣。
一共來了四個人,都是中年人,一看就是跟錢威寧一樣,屬於那種手裏有錢有資產,心裏不慌,餘生就剩下追求一些個人愛好了。
不用像其他人那樣,整天為了生計而奔波,勞累。
鐘狄先是開了門,然後回到竈房,給錢威寧幾人準備了杯子。
“行啊,逐漸走上正軌了,我看這門面都立起來了,越來越像樣了。”
錢威寧喝著白開水,嘀咕著。
“老錢,你從哪找的這個地方,看起來還挺有感覺的。”一個跟著的中年人輕聲說道。
“主要是原汁原味,現在的采摘園、小農莊什麽的,都太現代化了,一點味道都沒有。”
“主要是吃,等會你們嘗嘗,絕對出乎意料。”錢威寧神秘一笑。
幾個人聊著天,坐在了鐘狄準備的椅子上,這是之前鐘狄買的,兩張折疊圓桌,一些椅子,就是為了招呼顧客,讓顧客有地方休息。
“話說,你這怎麽只有白開水啊,連最便宜的磚茶都沒有麽?”
錢威寧端著一杯白開水,喝了一口。
“錢叔,白開水才是世界上最好喝的飲品,你看有喝白開水喝膩的麽?”
看著一張圓桌上放著的白開水,鐘狄有些不好意思,一直想著買些茶葉來著,老是忘,對於這一點,鐘狄顯然是準備死撐。
“有道理,行了,今天過來,就是帶我這幾個老朋友來你這吃頓飯,你們這能做成菜的,都給來上一份,錢你看著收行吧!”
錢威寧不準備在這上面說了,直奔主題,幾個老夥計好不容易聚齊,正考慮著吃啥的時候,錢威寧想到了鐘狄這。
雖然庫倫市有東陽的飯店,也有著那種絕味,但放不開,而且沒有那種感覺。
哥幾個出身草莽,父母都是貧困家庭,自從有錢之後,就開始懷念小時候的味道,錢威寧想著,就這合適。
“行,那我們看著做,你們看著吃。”
鐘狄本想拒絕,上次說買的那些廚具什麽的,也沒準備,這裏又這麽簡陋。
之後想了想,剛好趁這個機會,看看缺少點什麽,也好完善,就沒有拒絕,看錢威寧這個狀態,明顯只是奔著這裏的食材來的。
要不然人家在大飯店吃不香麽?非要來這,在硬件設施方面,應該沒有太過於在意。
“行,今天我們不點菜,你們看著做。”
“那錢叔叔,幾位叔叔,你們先四處轉轉,有什麽意見,也可以說出來,我們改善一下,等會吃飯了叫你們。”
說著,幾位叔叔就四處轉轉去了,現成的玉米,時不時拿著玉米餵餵鴿子,餵餵雞,時不時拔拔草,餵餵兔子…
“姐,我這裏有個清單,你幫忙上街采購一下,我這邊跟邵鴻安排一下。”
鐘狄在房子裏,找來了一張紙,在上面寫著需要的東西,各種食材肯定少不了,還有著諸如烤架,木炭這種東西。
這一次,鐘狄算是將能準備的都寫齊了。
在配菜上面,鐘狄只寫了香菜,小米椒,香蔥之類的,其它主菜,鐘狄準備就用自家園子的菜。
“行,我去買。”鐘慧說完就開著電三輪走了。
現在才五六點,距離天黑還早,看錢威寧這種狀態,明顯不太著急。
“邵鴻,我給你打下手,今天靠你了,咱們接的第一次客…”
對於這種事情,先把邵鴻推出來,讓他來還是算了,相較於做飯,鐘狄更願意準備食材。
“鐘狄,做啥啊,就我這水準,人家能吃上麽,別給搞砸了。”
“慌什麽,咱們的土雞,你還擔心麽?”
“行,那我試試。”邵鴻同意下來。
主食準備米飯,素菜方面,鐘狄打算利用現有的食材先做。
菜地裏的,只有小白菜、油麥菜、生菜、香菜這些勉強能吃,其它的還差些火候。
你再怎麽不在乎大小,也總要有的吃吧!
在拔菜苗的時候,倒是給了鐘狄啟發,等溫室蓋起來了,完全可以搞些芽菜什麽的,專門生產這些菜苗吃。
素菜方面,三個炒,一個涼拌,涼拌的就是香菜,對於鐘狄來說,對於香菜不太喜歡,但這並不妨礙人家喜歡啊!
都是有機肥澆出來的,還配上狂沙仙芽打了葉面肥,口感總不會太差,鐘狄很有信心。
當幾個素菜炒完之後,鐘狄又準備了一道涼拌苦苦草,還有一個涼拌野莧菜。
野莧菜就是平時最常見的反枝莧,這玩意雖然是雜草,做成菜口味可不錯,配上蒜蓉,味道賊好。
把素菜準備好的時候,老姐鐘慧回來了,剛好接上,配菜也都齊了,等會再炒幾個肉菜就行了。
“錢叔,吃飯了!”
鐘狄將幾盤素菜端到了圓桌上,就去叫錢叔幾人了。
他們邊吃,這邊邊做,要不然等所有菜都準備好的時候,前面炒好的就涼了,雖然可以保溫,但口感肯定沒那麽好。
先吃著,後面再慢慢炒著,肯定沒問題。
“這麽快,行,哥幾個,吃飯吧!”
錢威寧放下了手中的鋤頭,叫了另外幾個人。
“好久沒這麽放松過了,今天感覺不錯啊!就是好久沒動過了,身體有點累。”
“你每年花這麽多錢在健身房,不累麽,不止累,還花錢,沒用,一節私教課都多少錢。”
“說的也是,這裏空氣還好,最原始的鍛煉方法。”
“走,吃飯吃飯。”
幾個人說著,就上了飯桌,當蓋著的碗一掀開,就聞到一股異常濃烈的香味,饞蟲立馬就被勾了出來。
“我的媽,這是做的啥,這麽香!”
錢威寧咽了咽口水,跟沒吃過東西一樣,什麽山珍海味沒吃過,都沒有這種感覺。
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第二天,鐘狄照例幹活,幹完活後提著一只小土雞就往楊記面館趕去,昨天說的好好的。
到了楊記面館,鐘狄就將土雞的作用,以及自己的一些想法說了出來。
剛開始楊夢還覺得有點扯,就算是再好的土雞,也起不到這種效果吧。
人家就為了吃你這放了一點點雞肉的面,就放棄從優團上下單,吭哧吭哧跑到你這?
這聽起來實在是有些匪夷所思,鐘狄向來是沒有解釋的習慣,直接上手做了一頓。
正好是早上到中午之間的時間段,本就沒人,就放任鐘狄嘗試了,直到楊夢嘗了鐘狄做的面。
簡單的一碗面,加入了一些土雞熬制的雞湯,配上一些基本調料,這就算完成了。
這只雞鐘狄沒有收費,拿來讓楊夢嘗試的,之後就按照正常價就行。
鐘狄算過,一只雞熬制的雞湯,搭配上千碗面都沒問題,一碗面的成本只增加了幾毛錢,相較於平臺抽取的費用,這個根本不算什麽。
做完這件事,鐘狄才回到果園。
“這…這是怎麽做到的。”
“這棗子,起碼一噸產量吧。”
“一噸?至少一噸半。”
剛回到果園,鐘狄就聽到了一些嘈雜的聲音,這些聲音雖然各有不同,但卻有著一個核心。
那就是自家紅棗。
這種情況鐘狄想過,就算是一起生產的邵鴻,都十分驚詫,更別說別人了,尤其是種過紅棗的人。
如果是幾個沒有種過紅棗的人,猛的看到這個量,或許只會覺得,這個座的不錯,但也不會太過於驚訝,那是心中沒有一個對比。
這些人不同,隨著鐘狄靠近,就能發現,這些人基本都是附近的人,有種紅棗的,也有種香梨的。
不管是幹嘛的,大都對紅棗有所了解,如今看到這紅棗的樣子,難免驚訝。
“鐘狄,你回來了,你這紅棗,沒打什麽違禁的藥吧!”
張叔一看到鐘狄,就從人群中退了出來,要趁著大家還沒發現鐘狄的時候,將這些疑問搞清楚,要不然很容易出事。
“什麽違禁的藥?只是走了綠色路線而已,連赤黴素跟蕓苔素都沒用。”鐘狄腦海中想著狂沙仙芽,應該問題不大。
“呼,那就行,之前你這邊兩道環切,我當時還說你這個不行呢,看來是我觀念落伍了。”
“不過也真是奇怪,我們也環切做過實驗,根本不行啊,切兩道倒是應該試試。”
張叔說著說著,就像是對自己說了一樣,在他的刻板印象中,環剝是必然,不然以棗樹的生長勢來看,肯定不行。
不過這兩道環切是個思路。
“張叔,情況不一樣,你看我這園子,棗樹荒廢,本就處於生長弱勢,自然可以環切,這都是有著一定原因的。”
簡簡單單兩句話,唬不住張叔,坐果是一方面,能不能順利長大又是一方面。
“反正也是思路,應該做做實驗,不行就切三道,這樣的確不怎麽傷樹,往年老有把樹剝死的情況。”
正當倆人說著的時候,有人發現鐘狄回來了,經過一番口水戰,鐘狄才把這波人說走。
當人群離開後,又零星來了幾個人,直到下午的時候,人才逐漸沒有。
“鐘狄,我帶了幾個朋友來,快開門了。”
正當鐘狄準備看一下蔬菜生長情況的時候,聽到了錢威寧的聲音,經過幾次接觸,鐘狄對錢威寧已經很熟悉了。
錢威寧來了,鐘狄肯定不會繼續忙自己的事情,門口停了一輛黑色的suv,看起來很大氣。
一共來了四個人,都是中年人,一看就是跟錢威寧一樣,屬於那種手裏有錢有資產,心裏不慌,餘生就剩下追求一些個人愛好了。
不用像其他人那樣,整天為了生計而奔波,勞累。
鐘狄先是開了門,然後回到竈房,給錢威寧幾人準備了杯子。
“行啊,逐漸走上正軌了,我看這門面都立起來了,越來越像樣了。”
錢威寧喝著白開水,嘀咕著。
“老錢,你從哪找的這個地方,看起來還挺有感覺的。”一個跟著的中年人輕聲說道。
“主要是原汁原味,現在的采摘園、小農莊什麽的,都太現代化了,一點味道都沒有。”
“主要是吃,等會你們嘗嘗,絕對出乎意料。”錢威寧神秘一笑。
幾個人聊著天,坐在了鐘狄準備的椅子上,這是之前鐘狄買的,兩張折疊圓桌,一些椅子,就是為了招呼顧客,讓顧客有地方休息。
“話說,你這怎麽只有白開水啊,連最便宜的磚茶都沒有麽?”
錢威寧端著一杯白開水,喝了一口。
“錢叔,白開水才是世界上最好喝的飲品,你看有喝白開水喝膩的麽?”
看著一張圓桌上放著的白開水,鐘狄有些不好意思,一直想著買些茶葉來著,老是忘,對於這一點,鐘狄顯然是準備死撐。
“有道理,行了,今天過來,就是帶我這幾個老朋友來你這吃頓飯,你們這能做成菜的,都給來上一份,錢你看著收行吧!”
錢威寧不準備在這上面說了,直奔主題,幾個老夥計好不容易聚齊,正考慮著吃啥的時候,錢威寧想到了鐘狄這。
雖然庫倫市有東陽的飯店,也有著那種絕味,但放不開,而且沒有那種感覺。
哥幾個出身草莽,父母都是貧困家庭,自從有錢之後,就開始懷念小時候的味道,錢威寧想著,就這合適。
“行,那我們看著做,你們看著吃。”
鐘狄本想拒絕,上次說買的那些廚具什麽的,也沒準備,這裏又這麽簡陋。
之後想了想,剛好趁這個機會,看看缺少點什麽,也好完善,就沒有拒絕,看錢威寧這個狀態,明顯只是奔著這裏的食材來的。
要不然人家在大飯店吃不香麽?非要來這,在硬件設施方面,應該沒有太過於在意。
“行,今天我們不點菜,你們看著做。”
“那錢叔叔,幾位叔叔,你們先四處轉轉,有什麽意見,也可以說出來,我們改善一下,等會吃飯了叫你們。”
說著,幾位叔叔就四處轉轉去了,現成的玉米,時不時拿著玉米餵餵鴿子,餵餵雞,時不時拔拔草,餵餵兔子…
“姐,我這裏有個清單,你幫忙上街采購一下,我這邊跟邵鴻安排一下。”
鐘狄在房子裏,找來了一張紙,在上面寫著需要的東西,各種食材肯定少不了,還有著諸如烤架,木炭這種東西。
這一次,鐘狄算是將能準備的都寫齊了。
在配菜上面,鐘狄只寫了香菜,小米椒,香蔥之類的,其它主菜,鐘狄準備就用自家園子的菜。
“行,我去買。”鐘慧說完就開著電三輪走了。
現在才五六點,距離天黑還早,看錢威寧這種狀態,明顯不太著急。
“邵鴻,我給你打下手,今天靠你了,咱們接的第一次客…”
對於這種事情,先把邵鴻推出來,讓他來還是算了,相較於做飯,鐘狄更願意準備食材。
“鐘狄,做啥啊,就我這水準,人家能吃上麽,別給搞砸了。”
“慌什麽,咱們的土雞,你還擔心麽?”
“行,那我試試。”邵鴻同意下來。
主食準備米飯,素菜方面,鐘狄打算利用現有的食材先做。
菜地裏的,只有小白菜、油麥菜、生菜、香菜這些勉強能吃,其它的還差些火候。
你再怎麽不在乎大小,也總要有的吃吧!
在拔菜苗的時候,倒是給了鐘狄啟發,等溫室蓋起來了,完全可以搞些芽菜什麽的,專門生產這些菜苗吃。
素菜方面,三個炒,一個涼拌,涼拌的就是香菜,對於鐘狄來說,對於香菜不太喜歡,但這並不妨礙人家喜歡啊!
都是有機肥澆出來的,還配上狂沙仙芽打了葉面肥,口感總不會太差,鐘狄很有信心。
當幾個素菜炒完之後,鐘狄又準備了一道涼拌苦苦草,還有一個涼拌野莧菜。
野莧菜就是平時最常見的反枝莧,這玩意雖然是雜草,做成菜口味可不錯,配上蒜蓉,味道賊好。
把素菜準備好的時候,老姐鐘慧回來了,剛好接上,配菜也都齊了,等會再炒幾個肉菜就行了。
“錢叔,吃飯了!”
鐘狄將幾盤素菜端到了圓桌上,就去叫錢叔幾人了。
他們邊吃,這邊邊做,要不然等所有菜都準備好的時候,前面炒好的就涼了,雖然可以保溫,但口感肯定沒那麽好。
先吃著,後面再慢慢炒著,肯定沒問題。
“這麽快,行,哥幾個,吃飯吧!”
錢威寧放下了手中的鋤頭,叫了另外幾個人。
“好久沒這麽放松過了,今天感覺不錯啊!就是好久沒動過了,身體有點累。”
“你每年花這麽多錢在健身房,不累麽,不止累,還花錢,沒用,一節私教課都多少錢。”
“說的也是,這裏空氣還好,最原始的鍛煉方法。”
“走,吃飯吃飯。”
幾個人說著,就上了飯桌,當蓋著的碗一掀開,就聞到一股異常濃烈的香味,饞蟲立馬就被勾了出來。
“我的媽,這是做的啥,這麽香!”
錢威寧咽了咽口水,跟沒吃過東西一樣,什麽山珍海味沒吃過,都沒有這種感覺。
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